Paradicsom-habos csirkemuffin

hozzávalók

• 500 gr csirkemell
• 6 db pici sárga paradicsom
•  3 tojás fehérje
•  fasírtfűszer (kotányi)
•  1 db piros paradicsom

elkészítés 

1. A csirkemellet felszeleteljük
2. Kibéleljük vele a szilikon muffinformákat.
3.  Megszórjuk fasírtfűszerrel.
4.  1-1 szem sárga paradicsomot teszünk középre.
5.  A tojásfehérjét, fasírtfűszert és a piros paradicsomot botmixerrel felhabosítjuk.
6. A formákba kanalazzuk a sárga paradicsom köré.
7. Sütőben megsütjük.

 Tipp: A forma méretétől függően lehet h 2 tojásfehérje is elég.
A muffin sütő alá rakjunk egy tepsit, arra az esetre ha kifolyna belőle cucc ne a sütőre folyjon.