Mustáros csirke tojásos salival

hozzávalók

• Husi:
  500 gr csirkemell
  1 ek mustár
  1 tk édesítőszer
  1 tk só
  bors
  olíva olaj
• Sali:
  1 db kígyóuborka
  3 db paprika
  6 tojás (fehérje)
•  Öntet:
  150 gr bio natur joghurt (olma)
  1 ek mustár
  édesítőszer
  só
  őrölt fekete bors

elkészítés 

1.  A húst felszeleteljük, mustárral bekenjük és befűszerezzük.
2. A salihoz a zöldségeket felkarikázzuk.
3.  A tojást megfőzzük, a fehérjét a zöldségekhez keverjük.
4.  Az öntet hozzávalóit összekeverjük. (próbáljuk tartárhoz hasonló ízűre fűszerezni)
5.  A csirkét pici olajon megsütjük.
6.  A zöldségeket összekeverjük az öntettel, hússzelettel tálaljuk.