Csirkemell hentes módra

 

hozzávalók 2 főre 

• 500 gr csirkemell
• 30 gr füstölt sonka (lehetőleg csirkemell)
• 100 gr csemege uborka (édesítőszerrel készült)
• 2 ek oliva olaj
• 1/2 knorr füstölthús ízestő kocka
• só
• bors

elkészítés 

 
1.     A csirkemellet apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
2.     A sonkát mégkisebb kockákra vágjuk.
3.     A csemege uborkát felkarikázzuk.
4.     Egy teflon serpenyőben nagylángon megpirítjuk a hozzávalókat.
5.     Belemorzsolunk egy fél füstölthús ízesítő kockát.
6.     Kb. 10-15 percig pirítjuk, végig nagy lángon, folyamatosan kevergetve.