Gombafejek Husi módra

hozzávalók

• 6 db csiperkegomba
• 1 fej vöröshagyma
• 100 gr csirkemell sonka
• 100 gr mozzarella sajt (füstölt is lehet)
• só
• bors

elkészítés 

1. Eltávolítjuk a gombák szárát.
2. Apróra vágjuk a sonkát, hagymát és a sajtot.
3. Egy serpenyőben olajat hevítünk.
4. Megpároljuk benne a hagymát, sonkát. 
5. Sózzuk, borsozzuk.
6. Hozzáadjuk a sajtot és mérsékelt lángon pár percig kevergetjük, amíg megolvad.
7. A gombák belsejébe töljük.
8. Tepsiben grillrácson sütjük készre. 
9. Vagy bepanírozva olajban. (mint a képen)