Diétás kókuszgolyó

 

hozzávalók

• 100 gr kókuszreszelék
• 2 db alma
• 100 g zabpehely
• őrölt fahéj
• folyékony édesítőszer
•  2 kávéskanál natúr kakaópor

elkészítés 

1. Hámozzuk meg és reszeljük le az almákat nagy lyukú reszelőn.
2. Egy nagy tálban gyúrjuk össze a zabpelyhet, kókuszreszelék 2/3 -ét, kakaóport, fahéjat, a porrá zúzott édesítőszert és az almát.
3. Fedjük le a tálat, rakjuk 1 éjszakára hűtőszekrénybe.
4. Nedves kézzel formáljunk dió nagyságú golyókat.
5. Hempergessük meg a megmaradt kókuszreszelékben.

Tipp:
 A kakaóport érdemes csokis vagy csokis-kókuszos fehérjeporral helyettesíteni, és akkor kevesebb édesítő is elég hozzá.
A golyók közepébe tehetünk 1 szem meggyet is. 
Rumaromával és még több kakaóporral még finomabb.