Sörös-barbecue szószos csirkemell

 

hozzávalók 1 főre 

• 500 gr csirkemell
• 2+3 ek sör
• 1 ek barbecue szósz
• só
• bors
• 3 db babérlevél
• 2ek olivaolaj

elkészítés 

1. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
2. A 2 evőkanál sört összekeverjük a sóval és a borssal, babérlevéllel.
3. Bepácoljuk a csirkét. (minél tovább hagyjuk állni, annál jobb)
4. Forró serpenyőben a 2 ek olajon megpirítjuk a husik mindkét oldalát.
5. Utána kis lángon hozzáadjuk a 3 ek sört és a barbecue szószt.
6. Elsütjük a szószt. Folyamatosan mozgassuk benne a husikat, nehogy leégjen.