Nyári zöldséges csirkemell

hozzávalók 

• 500 gr csirkemell
• 2 ek olíva olaj
• 1 db hagyma
• 2 db paprika
• 2 db paradicsom
• 2 db kis uborka (kovászolni való)
• só
• bors
• őrölt fűszerkömény

elkészítés 

1. A csirkemellet vágjuk kis kockákra. Sózzuk és borsozzuk.
2. A hagymát vágjuk ketté és karikázzuk fel.
3. A zöldségeket vágjuk apró darabokra.
4. Egy serpenyőben az olajon pirítsuk meg a hagymát.
5. Adjuk hozzá a csirkét és pirítsuk aranybarnára.
6. A zöldségeket hozzáadva közepes lángon főzzük 5-10 percig. (amíg a paprika és a hús megpuhul)